他，“嗯？”
“……就是想学。”
搞了半天，什么也没说出来，沈云清也不打算刨根问底了，他想学就教好了，又不是什么大事。
“家里也没什么吃的，做点简单的吃上一口就得了。”沈云清说。
“都听你的。”
沈云清出去看了看院子，之前种的菜已经发出来了不少，尤其是白菜，一片片，绿油油的。
“院子里的白菜发了出来，现在正是嫩的时候，摘一点做小白菜豆腐汤，一会儿你去买一块吧。”
季淮应了一下，先去拿了碗，又麻溜地进了屋子取了铜钱就去了。
沈云清看着没影了的人，无奈地摇了摇头，转身进了灶房拿了个小盆，他要去院子里摘了点小白菜。
摘好的白菜被他细细地洗了两遍，弄完这些，季淮差不多也快回来了。
沈云清抬头看向院门，果然，季淮已经端着豆腐进来了。
沈云清指使季淮把豆腐放在案板上，旁边还放了三枚鸡蛋，沈云清抱臂站在一旁，倒真有几分老师的架势。
“第一道菜小白菜豆腐汤，你先把锅刷了。”沈云清指了指锅和炊帚。
季淮得到指示，立马用瓢舀了水倒进锅中，用炊帚仔细地刷了好几遍。
“我先引火，你去把豆腐切成块儿，小白菜和葱切成段 。”
季淮照做，迅速完成。
沈云清蹲在地上边往灶坑里添柴，边抬头看季淮弄好的菜，他皱了皱眉，欲言又止，这豆腐块儿切的真是……
一言难尽。
大的大小的小，薄的薄厚的厚，破的破碎的碎。
不过沈云清这个言还是止住了，免得季淮不好意思。
“锅里放一点点猪油。”
季淮舀了一点点。
“再放一点，太少了。”
季淮又放了一点。
沈云清点头，“嗯，油热了把葱段扔进去，再把小白菜扔进去炒。”
“小白菜炒软了往里面倒水。”
“欸，行，够了够了，别倒了。”
“把锅盖扣上等水开。”
季淮吐出一口气，擦了擦汗，灶房有些热，这么一会儿他就浑身是汗。
“怎么样，是不是很简单？”沈云清问。
季淮非常给面子地点了点头，“还是你教得好。”
沈云清不好意思地瞟了瞟外面，“好啦好啦，趁现在把鸡蛋打了。”
“哦，好。”
季淮拿起两个鸡蛋，对着用力敲了一下。
“欸！”
两枚鸡蛋中的一枚已经碎的彻底，顺着裂缝流到了地上，季淮呆愣住。
季淮慌了。
季淮立刻道歉：“我错了。”
沈云清挠了挠头，虽然心痛但没有办法，“算了，都这样了，我再拿一个给你演示一下。”
他把小傻叫了进来，让它把地面上的蛋液吃掉。
沈云清笑笑安慰季淮，“小傻有口福了。”
沈云清又去坛子里摸出了一个鸡蛋，把季淮手中那个没碎的拿了过来，给他示范。
“你看着，就这么轻轻地一碰，不要用太大力气，裂个缝就好。”
沈云清把单手把鸡蛋打进碗里，“你看这样就好了，不过你刚学可以用两只手打。”
季淮点了点头，拿着鸡蛋学着沈云清刚刚的样子，慢慢地打进碗里。
沈云清放下了心，呼出一口气，表扬道：“挺好挺好。”
沈云清边拿着筷子搅鸡蛋，边指使季淮：“锅开了，把豆腐放进去吧，再放一点盐煮一会儿就好了。”
等小白菜豆腐汤出锅了，炒鸡蛋沈云清就没有让季淮沾手了，若是再教下去，两人怕是要饿死再这了，况且鸡蛋不便宜，炒糊了没法吃岂不浪费。
“午饭”过后，天色尚早，两人倒也没闲着，直接把稻床和谷砻搬到稻堆旁边，竹席和竹筐也搬了过来，季淮脱粒沈云清脱壳。
趁着天亮，脱了一半稻粒出来。
“不早了，我去做饭，你歇一会儿。”沈云清收拢收拢打好的稻粒。